Schnörkel ist das aus dem Niederdeutschen stammende Wort für schneckenförmig und in der Dacharchitektur auch bekannt unter dem Begriff Volute. Mit beiden Begriffen bezeichnet man einen architektonischen Abschluss mit eingerollten Enden, entsprechend eines Schneckenhauses. Das Zentrum bezeichnet man als das Auge des Schnörkels. In der Dachgestaltung finden sich Schnörkel vor allem an Konsolen und Giebeln.